Cuando
se lee o escucha “comida rápida”, la
mente nos transporta a lugares como McDonald´s; que por cierto, todavía no está
muy claro de dónde viene esa carne que se vende como si fuera de res, con sabor
y olor a res.
Pero
no, no me refiero a esa comida; es más bien, porque hay mucha gente que viene a
Veracruz, o simplemente gente del puerto que trabaja en la calle, y llega el
momento de la comida, pero no tiene tiempo de ir hasta su casa; o bien, no desean gastar mucho dinero.
Regresando
a la comida rápida chatarra que se vende en lugares como McDonald´s; existe una
promoción que cuesta $49.00 pesos y te dan Mac pollo o cuarto de libra, papas y
una coca; como se verá no suena a nada nutritivo, pero claro, se olvida el
hambre para seguir trabajando.
Ahora
bien, en Veracruz existen muchos lugares que se pueden comer con menos dinero,
menos lujo, comida rápida, con personas que se dedican a ganarse la vida con pequeños
negocios y que lo hacen con mucha disposición, y el proceso de esos alimentos están a la vista,
es decir, se sabe qué se está comiendo.
Tomatillos
En
la esquina que conforman las calles de Miguel Hidalgo y Mario Molina; esta una
fondita que ofrece una comida rápida con el precio de $40.00 Este menú consiste
en sopa, guisado y postre; la atención es inmediata. Lo más atractivo es el
sabor de la comida, su lema “Comer, es
un placer” No es un eslogan publicitario, no es un gancho. Verdaderamente, los
platillos producen un placer al paladar.
Tacos
Pero
puede darse el caso de que no se tiene $40.00 pesos, tampoco se quiere ir al cajero a
sacar dinero, porque se olvido la tarjeta de debito; además se tiene prisa en
comer algo, porque urge asistir a una cita de trabajo. Existe un callejón que comunica las calles de
Mario Molina y Gutiérrez Zamora, entre las avenidas Independencia y 5 de Mayo.
Una
señora con una sonrisa maternal y con manos limpias, pone su negocio por tres
horas, que es una canasta llena de tacos; entrega 4 tacos llenos de carne, leguminosas, o producto de gallina, un refresco embotellado; tan solo por $35.00
Debo
aclarar que no es un comercial, no requieren de publicidad, porque siempre y
todos los días están llenos de comensales; porque aparte de su producto de
calidad, el servicio es de primera, la atención es interesante; limpieza,
respeto y rapidez.
